本文摘要：3张图片食材明细主料花生米1碗鸡蛋1个辅料玉米淀粉适度面粉适度白糖适度煮白芝麻适度甜味口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性琥珀花生米的作法步骤1花生米中打进1个鸡蛋，覆没打匀。2鸡蛋覆没后，放入淀粉，加热均匀分布。 3再行放入面粉，让花生米防粘，让花生米均匀分布地裹上面粉。4将花生米过筛，筛掉多余的淀粉和面粉。5锅中放油，小火，油温五成冷时放入花生米炸伤至定型，略为变色捞起可用。6锅中重新加入2勺水和2勺白糖，煮至糖水逆黏稠，颜色微黄。 7放入炸伤好的花生米，较慢翻拌，关火。

3张图片食材明细主料花生米1碗鸡蛋1个辅料玉米淀粉适度面粉适度白糖适度煮白芝麻适度甜味口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性琥珀花生米的作法步骤1花生米中打进1个鸡蛋，覆没打匀。2鸡蛋覆没后，放入淀粉，加热均匀分布。

3再行放入面粉，让花生米防粘，让花生米均匀分布地裹上面粉。4将花生米过筛，筛掉多余的淀粉和面粉。5锅中放油，小火，油温五成冷时放入花生米炸伤至定型，略为变色捞起可用。6锅中重新加入2勺水和2勺白糖，煮至糖水逆黏稠，颜色微黄。

7放入炸伤好的花生米，较慢翻拌，关火。再行放入煮白芝麻刷炒匀。

8晾凉后可口爱吃。

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